Medicina de la Longevidad y el Envejecimiento Saludable 

DRA. VANESA ROSALES DE LA QUINTANA

Es médica de la Universidad de Buenos Aires. Master en Geriatría y Gerontología (EUNEIZ). Especialista en Medicina Familiar (UMAI). Geriatría y Gerontología (UBA). Especialista en Envejecimiento Activo y Saludable de las Personas Mayores (UNDAV). Diplomada en Medicina del Estilo de Vida (AAMEVi). Diplomada en Desarrollo Sostenible (UTN). Especialista en Auditoría de Servicios de Salud (UBA). Es Fellow en Neuropsiquiatría y Neurología cognitiva (Asociación Neuropsiquiátrica Argentina). Con estudio de Posgrado en Medicina Biológica Regenerativa y Toxicológica Ambiental (Asociación Médica Argentina). Y con Formación Docente en Carreras Universitarias de la Salud (Universidad Favaloro).

Miembro de ILC Global Alliance Centro Internacional de Longevidad y Miembro de la Asociación Argentina de Medicina del Estilo de Vida.

Ganadora de la primera edición del premio “Ciencia por contar” del Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Nación-Argentina por el proyecto audiovisual: “Alimentación Soberana y Sustentable” (2023). 

Su ensayo “La agroecología como política de salud pública (2020)” fue incluido en el centro de conocimientos sobre agroecología de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. 

Ha escrito más de 25 artículos de investigación para el diario Página 12, Revista Soberanía Sanitaria, revista Biodiversidadla y Agencia Paco Urondo, sobre las consecuencias del modelo productivo agroindustrial y el uso de pesticidas. Entre ellos, Los plaguicidas y el peligro de las fumigaciones a 10 metros (2016), Argentina: denuncian que el 63% de las frutas y verduras tiene residuos de agrotóxicos (2017), La agricultura industrial es la responsable de la mayor cantidad de emisiones de efecto invernadero (2017), Denuncian violación de los derechos humanos en la ONU por el uso de agrotóxicos en la Argentina (2017), Argentina lidera el ranking mundial de litros de agrotóxicos por habitante (2017), Investigación científica: el glifosato detiene el desarrollo embrionario en seres humanos (2017), La Muerte Regada (2018), Glifosato: advierten sobre sus efectos en futuras generaciones (2019), Glifosato: un modelo que se intensifica en la explotación de los recursos naturales (2019), La agroecología como política de salud pública (2020), El costo en salud y ambiente del modelo sojero (2020), El modelo agroindustrial y la inequidad de género (2021), ¿Es la vejez una enfermedad? (2021), Mercado agroalimentario, cambio climático y soberanía (2022), Longevidad y Agricultura (2022), En las fronteras de la longevidad (2024), Un sistema alimentario sostenible, para una longevidad saludable (2024), ¿La inteligencia envejece? (2024), El Cambio Climático se posiciona como la mayor amenaza del siglo XXI para la salud mundial y el envejecimiento saludable (2024). Derechos de la ancianidad: nuevo paradigma de la longevidad (2025). Agroindustria, tóxicos y microbiota (2025). 

Se desempeñó como asesora científica para los spots radiofónicos “El poder de alimentarte” sobre soberanía alimentaria para el Ente Nacional de Comunicaciones (2020). 

Durante el año 2021 dictó el curso “La agroecología como política de salud pública” junto a la Fundación Soberanía Sanitaria. 

Ha realizado numerosas disertaciones y clases sobre salud, longevidad y medio ambiente. Entre ellas: “Agrotóxicos y sus consecuencias en la salud” para la Organización Civil Eco Chivilcoy de la provincia de Buenos Aires. (2024). 

Docente de la Diplomatura en Sistemas Alimentarios y Nutrición Pública de la Universidad Nacional de San Martín, disertación: “Longevidad y sistemas alimentarios” (2024). 

Docente para el Profesorado de Biología "Rosario Vera Peñalosa” clase formativa: "Alimentación Soberana, Agroecología y Cambio climático" (2023).